Manfaat Ikan Lele Untuk Kesehatan Anak

Diposting oleh Admin


Tanggal Posting 27 May 2020, 07:43


Gambar Heading Artikel Blog - kalkulatorikan.com

Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan Anak. Lele terkenal dengan makanan rakyat karena selain murah, makanan ini bisa ditemui di mana saja. Semua orang gemar makan lele, bahkan beberapa selebriti kerap mengonsumsinya.

Namun belakangan, banyak yang merasa khawatir mengonsumsi lele, karena beredar di media sosial bahwa ikan gurih yang satu ini bisa memicu kanker, benarkah demikian?
Dalam tayangan AYO HIDUP SEHAT tvOne Senin 5 Februari 2018, Ahli gizi Dr Juwalita Surapsari, MGizi, SpGK mengungkapkan soal mitos dan fakta seputar konsumsi lele.

 

1. Ikan Lele Sebabkan Kanker
Sampai sekarang saya belum lihat soal studi klinis yang menyebutkan demikian. Penyebab kanker itu multifaktor, bisa karena genetik atau gaya hidup yang artinya jangka panjang, kalau lele sih saya rasa tidak. Itu mitos," ujar Juwalita.

2. Lele Makan Limbah, jadi kotor dan Bahaya dikonsumsi

Ikan lele memang diternak di air tawar (dalam kolam terpal) lalu sebelum dibiakkan, lele memang diberi pakan kotoran hewan, namun kotoran itu sudah diolah dan difermentasi sehinga bakterinya hilang. Bentuk kotoran pada pakan lele juga tidak seperti yang kita duga, jadi menurut saya itu mitos. Lele sangat aman dikonsumsi, ujarnya.

3. Patil Ikan Lele Mengandung Racun

Itu mitos, karena hingga kini belum pernah ada kasus keracunan lele karena patilnya.

4. Kulit Lele Mengandung Racun

Mitos. Selama ini kulit ikan dihindari karena ada yang mengandung merkuri atau tercemar limbah berbahaya. Tapi itu semua hanya berlaku pada ikan yang hidup di laut, juga di laut dalam. Sedangkan lele hidup di air tawar, jadi kemungkinan keracunan merkuri sangat kecil dan hampir tidak ada, ujarnya.

5. Lele Tinggi Lemak, Sebabkan Meningkatnya Kolesterol

Lele memang mengandung lemak tinggi. Tapi lemaknya baik (asam lemak) bukan lemak trans. Yang harus diwaspadai adalah jika konsumsinya melalui digoreng, apalagi jika minyaknya bekas, itu potensi lemak buruknya jadi meningkat.

Lebih lanjut Juwalita menekankan jika bahwa dalam satu porsi ikan lele mentah terdapat 120 kilo kalori, namun jika digoreng kalorinya akan meningkat menjadi kurang lebih 200 kalori.

6. Lele Baik untuk Anak dan Balita

Itu fakta. Lele memiliki kandungan nutrisi yang melimpah. Protein itu bagus untuk pembentukan sel imun, juga baik untuk perkembangan sel-sel otak. Lalu ada vitamin B12 juga yang baik bagi pembentukan sel darah merah. Karena itu dokter menganjurkan anak-anak untuk mengonsumsi lele," ujarnya.

Lebih lanjut Juwalita mengatakan bahwa yang harus diperhatikan adalah konsumsi lele hanya dianjurkan bagi anak yang sudah memasuki tahapan MPASI (6 bulan ke atas).
"Lele bisa jadi pelengkap nutrisi dan lemak  baik untuk anak."

 

Manfaat Ikan Lele untuk Bayi

Dilansir dari laman Baby Center, ikan lele merupakan pilihan ikan yang bagus untuk dijadikan menu MPASI. Pasalnya, ikan berkumis ini kebanyakan memililiki habitat di air tawar, sehingga dipercaya sebagai jenis ikan yang rendah merkuri.

Hal yang harus diperhatikan sebelum memberikan ikan lele untuk anak. Ikan, termasuk lele, merupakan salah satu jenis makanan yang dapat memicu alergi. Oleh karenanya, saat pertama kali memberikan menu MPASI ikan lele, jangan lupa perhatikan kondisi si kecil untuk memastikan apakah alergi atau tidak.  Selain itu, pastikan jika kandungan MPASI yang diberikan komplet, terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Beberapa manfaat memberikan ikan lele pada bayi di antaranya:

Bagus untuk Perkembangan Otak

Kandungan protein dalam ikan lele dinilai bagus untuk perkembangan sel otak anak dan juga sistem imun. Maka dari itu, mengonsumsi ikan lele pun dapat membuat daya tahan tubuh anak terjaga. Kandungan vitamin B12 dalam lele juga dapat membantu pertumbuhan sel darah merah anak lebih optimal.

Bagus untuk Kesehatan Tulang

Ikan lele kaya akan sumber vitamin D yang jarang ditemukan di makanan lain. Vitamin D ini bermanfaat untuk pembentukan tulang pada bayi. Jenis vitamin ini juga dapat membantu tubuh menyerap nutrisi seperti kalsium dalam tubuh agar kesehatan tulang tetap terjaga.

Mengandung Asam Lemak Omega 3

Asam lemak omega 3 juga terdapat dalam ikan lele. Jenis asam lemak ini baik untuk sistem metabolisme dan pembentukan sel dalam tubuh. Karena mengandung asam lemak omega 3, Bunda juga bisa menjadikan ikan lele sebagai menu pengganti ikan salmon atau pun tuna.



Tinggalkan Komentar